烤箱使用时应注意的事项

烤炉又称烘箱、烤箱、焗炉，是指用热空气烹调食品的一种设备，通常为封闭或半封闭结构。以敞开形式用热空气加热的则称为烧烤。烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的设备。在中国中原地带，则传统上是餐饮行业使用而不是家用，多为立式。现代烤炉则多运用电热或天然气，而且有自动恒温系统。烤箱在使用的时候需要注意的事项：

　　1.烤箱在开始使时，应先将温度，上火，下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此刻电源指示灯发亮，证实烤箱在作业状况。在使用过程中，假设我们设定30分钟烤食物，可是经过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中心的火位档，调整到封闭就能够了，这样能够延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉能够反转。

　　2.电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁作业。应当留意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时使用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难铲除的尘垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等能够用水洗刷。

　　3.烤箱一定要摆放在通风的当地，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的当地，因为作业的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

　　4.烤箱长期作业时，不要长期守在烤箱前面。 如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

　　烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱能够用来加工一些面食。如面包，也能够做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱能够烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的有瓦斯，又叫烤炉、烘干箱等。

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